WINE & COCKTAIL
CLASSIC COCKTAILS
BELLINI Southern peach puree and prosecco
BIANCO VERMOUTH House-infused white vermouth, rocks, lemon
ROSSO VERMOUTH Carpano Antica Formula vermouth, rocks, orange
APEROL SPRITZ Aperol liquer, prosecco, and soda (all the cool kids are doing it)
NEGRONI Bombay gin, Campari, sweet vermouth
SPECIALTY COCKTAILS
CHINOTTO Hendricks gin, Averna amaro, house-infused bitters, orange juice
ST. GRONI St. Germain, Campari, sweet vermouth
THE a MANO 40 Fuegos Pisco, Galliano, fresh lime-orange juice
VINI SPUMANTI (Sparkling)
Prosecco di Grave, Fantinel NV (Friuli – Venezia Giulia)
Murgo Brut Metodo Classico ‘06 (Sicilia) nerello mascalese
VINI BIANCHI (White)
SOUTH
Regaliali Bianco ‘08 (Sicilia) inzolia, cattarato, grecanico
Lacryma Cristi del Vesuvio Bianco, Mastroberardino ‘08 (Campania) coda di volpe
Greco di Tufo, Benito Ferrara ‘08 (Campania)
Falanghina, Cantina del Taburno ‘09 (Campania)
Fiano di Avellino, Rocca del Principe ‘08 (Campania)
Fiano di Avellino, Vinosia ‘08 (Campania)
Fiano di Avellino, Mastroberardino “Radici” ‘08 (Campania)
Biancolella, Casa d.Ambra “Frassitelli” ‘08 (Campania)
Vermentino, Argiolas”Costamolino” ‘07 (Sardegna)
Pecorino, Ciavolich “Aries” ‘08 (Abruzzo)
Etna Bianco, Scilio ‘09 (Sicilia) carricante, cattarato
CENTRAL
Frascati Sup., Pietra Porzia “Regillo” ‘08 (Lazio) malvasia: candia e Lazio, trebbiano, bombino, greco
Vernaccia di San Gimignano, Terruzi & Puthod “Rondolino” ‘07 (Toscana)
Vitiano Bianco ‘09 (Umbria) vermentino, verdicchio
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Marchetti ‘08 (Le Marche) verdicchio, malvasia
Orvieto Classico Sup., Palazzone ‘09 (Umbria) procanico, grechetto, verdello, drupeggio, malvasia
Vermentino, La Spinetta ‘09 (Toscana)
“Ferentano,” Falesco ‘06 (Lazio) roscetto
NORTH
“Pino e Toi,” Maculan, ‘09 (Veneto) tocai, pinot bianco, pinot grigio
Pinot Grigio Ramato, Scarbolo “XL” ‘07 (Friuli – Venezia Giulia)
Friulano , Bastianich ‘07 (Friuli – Venezia Giulia)
VINO ROSATO (Rose)
Etna Rosato, Tenuta delle Terre Nere ‘09 (Sicilia) nerello mascalese, nerello cappuccio
VINI ROSSI (Red)
SOUTH
Ciro Riserva, Librandi “Duca San Felice” ‘04 (Calabria) gaglioppo
Il Frappato, Occhipinti ‘08 (Sicilia)
Cerasuolo di Vittoria, Gulfi ‘09 (Sicilia) nero d.avola, frappato
Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere ‘09 (Sicilia) nerello mascalese, nerello cappuccio
Nerello Mascalese, Cottanera “Barbazzale Rosso” ‘09 (Sicilia)
Etna Rosso, Pietradolce “Archineri” ‘07 (Sicilia) nerello mascalese
Etna Rosso, Graci ‘09 (Sicilia) nerello mascalese, nerello cappuccio
Primitivo, A Mano ‘07 (Puglia)
Lacryma Cristi del Vesuvio Rosso, Mastroberardino ‘08 (Campania) piedirosso
Nero d’Avola, COS “Nero di Lupo” ‘07 (Sicilia) nero d.avola
Montepulciano d’Abruzzo, La Valtellina “Spelt” ‘05 (Abruzzo)
Nero d’Avola, Morgante ‘07 (Sicilia)
“Ramitello,” Di Majo Norante ‘07 (Molise) prugnolo, aglianico
Rosso del Conte, Tasca d.Almerita ‘04 (Sicilia) nero d’avola, et al.
Primitivo, Tomaresca “Torcicoda” ‘03 (Puglia)
Aglianico del Vulture, Bisceglia “Terre del Vulcano” ‘07 (Basilicata)
Aglianico del Taburno, Cantina del Taburno “Fidelis” ‘06 (Campania)
Cannonau, Argiolas “Costera” ‘07 (Sardegna)
“Barrua,” Punica ‘04 (Sardegna) carignano, cabernet sauvignon, merlot
“Ogu,” Panevino ‘07 (Sardegna) cannonau
Negroamaro, Tomaresca “Masseria Maime” ‘03 (Puglia)
“Terra Di Lavoro,” Galardi ‘05 (Campania) aglianico, piedirosso
Montevetrano ‘05 (Campania) cabernet sauvignon, merlot, aglianico
“Serpico,” Feudi Di San Gregorio ‘03 (Campania) aglianico
Taurasi, Mastroberardino “Radici” ‘04 (Campania) aglianico
Taurasi Riserva, Mastroberardino “Radici” ‘99 (Campania) aglianico
CENTRAL
Chianti Colli Senesi, Le Bertille ‘07 (Toscana) sangiovese, canaiolo, merlot, colorino
Chianti Classico, Molino di Grace ‘05 (Toscana) sangiovese
Lago di Corbara, Salviano “Turlo” ‘08 (Umbria) sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
Rosso di Altesino, Altesino ‘08 (Toscana) sangiovese grosso, cabernet sauvignon, merlot
Merlot, Falesco “Montiano” ‘06 (Lazio)
“Inversus,” Casaloste ‘03 (Toscana) sangiovese, merlot
Vino Nobile di Montepulciano, Dei ‘06 (Toscana) prugnolo gentile, canaiolo, mammolo
Carmignano, Ambra “Montefortini” ‘07 (Toscana) sangiovese, canaiolo, cabernet sauvignon
Morellino di Scansano, Belguardo“Bronzone” ‘04 (Toscana) sangiovese, alicante nero
Brunello di Montalcino, Agostina Pieri ‘03 (Toscana) sangiovese grosso
Le Serre Nuove dell. Ornellaia ‘07 (Toscana)merlot, cab. sauvignon, cab. franc, petit verdot
NORTH
Langhe Rosso, Brandini & Brandini ‘07 (Piemonte) nebbiolo, barbera
Ripassa di Valpolicella Superiore, Zenato ‘07 (Veneto) corvina, rondinella, sangiovese
“Sito Moresco,” Gaja ‘07 (Piemonte) nebbiolo, cabernet sauvignon, merlot
Barbaresco, Sori. Paitin “Vecchie Vigne” ‘03 (Piemonte) nebbiolo
Barolo, Camerano “Canubi San Lorenzo” ‘04 (Piemonte) nebbiolo
Amarone, Allegrini ‘05 (Veneto) corvina veronese, rondinella, oseleta
DOLCI (Sweet)
“Passito Di Pantelleria, Donnafugata Ben Rye” ‘07 375ml (Sicilia) zibbibo
Vin Santo del Chianti Classico, Castellare ‘03 375ml (Toscana ) malvasia, trebbiano
Reccioto di Valpolicella, Bertani ‘06 500ml (Veneto) corvina veronese, rondinella
Moscato d.Asti, Marchesi di Gresy “La Serra” ‘08 375ml (Piemonte)
Picolit, La Roncaia ’02 375ml (Friuli-Venezia Giulia)
